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渝中区制冰机应该怎样选

发布者:admin发布时间:2018-09-24浏览量:

渝中区介绍:


渝中区属重庆平行岭谷区,以剥蚀构造地貌为主。

 

地貌类型受地层岩性、地质构造控制明显,背斜一般隆起成山,向斜经长期剥蚀后形成丘陵。

 

渝中区服务地区:

 

渝中区幅员面积23.71k㎡(陆地面积18.54k㎡)

 

管理11个街道(朝天门街道、解放碑街道、上清寺街道、南纪门街道、七星岗街道、

 

菜园坝街道、两路口街道、大溪沟街道、石油路街道、大坪街道、化龙桥街道)。

冰块图片

 


重庆市渝中区制冰机应该怎样选?


一般每杯冷饮会放七八粒的中冰或薄冰。一天三百杯,预算起来就是100g冰×300杯=30公斤用冰量。

而这些冰,是集中在12h内用完的,也就是你的营业时刻里。

所以咱们在买机器时,不能光看卖家标的24小时制冰量,还要算一下每个小时能出多少冰。

大部分店肆的运营时刻<12个小时,所以要想到达标称的产冰量(24小时),是很困难的。

这一点,其实许多开店久了的老店东都懂,买机器的时分要预算12h制冰量。

敲黑板,划要点。

有的店东要问了,那我整夜开着机器不行吗?

当然能够,不过这儿又有一个标数需求咱们留心啦。

那就是这台制冰机的储冰量。

我去拍了一张,摄影水平有限,咱们将就下,就是这个。

在制冰机里边有个检测板,是机器的自我维护组件。只需检测板被压住,制冰就中止了。

所以每台机器的储冰量都是有限的,这个数值要留心。

冰块加水果图片

 

2、温度对制冰量的影响
 

不知道咱们有没有过这样的经验,夏天翻开水龙头,水是热的。

假如是盛夏午后,最热的时分,刚出来的水都能洗热水澡了。

对制冰机来说也是一样的。在炎热的夏天,实践的产冰量和制冰机所标的产冰量往往有较大收支。

依据万卓厨电实验室的测算数据:

当水温15℃,环境温度21℃时,水冷型制冰机每24小时可产冰120次;

当水温30℃,环境温度40℃时,水冷型制冰机每24小时可产冰90次(水冷型);

至于风冷型,因为采用了风冷压缩机的方法,对周围气温的反应效应会更强。

所以,上面这几行参阅数据要记好,划要点!
 

3、水冷制冰机和风冷制冰机
 

这儿的水冷和风冷,是说压缩机的冷却方法。

制冰机的制冷方法是将制冷液从低压提升为高压,从而使热量从低温环境排放到高温环境中去。

因为制冰机接连作业,就必须给压缩机持续冷却,才干确保它的作业效率。

知道了作业原理,咱们来看压缩机,风冷的冷却方法就是用下图这样的风扇,来冷却压缩机。

跟水冷比起来,风冷机首要是强制吸风到达压缩机散热。

风冷机对环境要求略高一些,不适合空间狭小和高温油污的地方。

优点是节能环保。假如室内有条件配空调的店,能够运用。

别的,许多小机型,只能做风冷,做不了水冷。

所以挑选机型的时分,一定要考虑好店内的布局!(带蓝光的风冷制冰机)

水冷机首要靠液体带走压缩机热量到达的冷凝作用。

水冷机首要静音、不要求环境、产冰量更稳定的特色。

这儿顺带提一下,水冷制冰机有两个进水:一个制冰进水和一个冷凝进水。

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